Google ClassroomGoogle Classroom
GeoGebraGeoGebra Classroom

Kapitel

A pepszin pH-optimuma

A mérés során a gyomor fehérjebontó enzimjének, a pepszinnek pH-tól való függését vizsgáljuk. Meghatározzuk, milyen kémhatáson és milyen pH-n legoptimálisabb a pepszin működése.