Kurverne viser priserne for Æblelunden (blå trappekurve) og Saftpressen (rød linje).
X-aksen er antal kg æbler om man bruger til æblemost
Y-aksen er prisen for at lave dette antal kg æbler om til æblemost.
Kurverne skærer hinanden i de viste punkter. Den øverste kurve tilhører for hvert x det dyreste mosteri.