Bölüm taslağı
A tripszin pH-optimumának meghatározása
A mérés során a hasnyálmirigy fehérjebontó enzimjének, a tripszinnek pH-tól való függését vizsgáljuk. Meghatározzuk, milyen kémhatáson és milyen pH-n legoptimálisabb a tripszin működése.
Bölüm taslağı